Главная
→
Поиск
Поиск Хаким Ганиев
Сортировать:
-
Шашлыки. На гриле, мангале, в тандыре, в казане
Нет в наличии -
Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Нет в наличии -
Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Нет в наличииНовая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.
