Шашлыки. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
Оцените книгу!
Аннотация:
Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре - все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.
- Авторская кухня
- 978-5-699-67499-2
- Хаким Ганиев
- Эксмо
- Восточный пир с Хакимом Ганиевым
- 24.10.2013
- Русский
- 205x290
- Твердый
- 144
- 0,936
- 16+












Пока нет отзывов. Оставьте отзыв первыми.