Идеальный стейк
Оцените книгу!
Аннотация:
Представьте себе сочный ароматный стейк, который вы заказали в ресторане. У него хрустящая корочка снаружи и нежная красноватая мякоть внутри. Вы с легкостью отрезаете себе кусочек, обмакиваете его в соус беарнез..., и он тает у вас во рту. А теперь представьте себе все то же самое с одной лишь разницей: этот стейк приготовлен не в ресторане, а у вас дома, и не шеф-поваром, а вами! Думаете, это не реально? Готовы с вами поспорить! Специально для ценителей мясных изысков Маркус Полман, кулинарный журналист, выведал у мясников, шеф-поваров крупных нью-йоркских ресторанов, кулинарных экспертов все секреты приготовления идеального стейка. Как выбрать лучший кусок говядины, как разделать его, как замариновать, чем приправить и как приготовить - обо всем об этом читайте в книге Маркуса Полмана "Идеальный стейк". Там же вы найдете рецепты гарниров, отлично сочетающихся с говядиной, и советы по выбору вина к вашему блюду. Насладитесь процессом приготовления стейка и вкусом хорошо приготовленной говядины!Нет в наличии
- Сборники кулинарных рецептов
- 978-5-699-75152-5
- Маркус Полман
- Эксмо
- Кулинария. Вилки против ножей
- 01.10.2015
- Русский
- 84x108/16 (205x260 мм)
- Твердый
- 176
- 0,824
- 16+
В интернет-магазине книг enotbook, можно купить книгу Идеальный стейк, автором которой является Маркус Полман. Книга издана издательством Эксмо входит в серию Кулинария. Вилки против ножей. Книга Идеальный стейк состоит из 176 страниц и имеет 7БЦ (твердый) переплет, а ее вес составляет 0,824 кг. Заказать доставку книги Идеальный стейк по Киеву курьером или почтовыми, грузовыми службами по Украине можно у нас.
Пока нет отзывов. Оставьте отзыв первыми.