Специи. Большая кулинарная книга
Оцените книгу!
Аннотация:
Без них пища была бы пресной и не вызывала бы никаких эмоций. Из-за них велись войны, благодаря им открывались новые земли и прокладывались торговые пути. Их приносили в дар богам. Ими издревле сдабривали свою пищу как простые смертные, так и сильные мира сего. Специи и пряные травы любимы до сих пор, а умение разбираться в них и правильно использовать в кулинарии ценится очень высоко. В этой книге вниманию читателей предложены описания самых разнообразных пряных трав и специй. Некоторые известны нам с детства, о других – экзотических – читателям предстоит узнать впервые. Приобретенные знания помогут не только сделать правильный выбор и удачно дополнить вкус ваших блюд, но и поспособствуют приятным открытиям – быть может, у вас на окне растут не просто комнатные растения, а прекрасная приправа к рагу!
- Сборники кулинарных рецептов
- 978-5-93679-148-2
- Эксмо
- Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
- 13.01.2012
- Русский
- 0
- Твердый
- 320
- 1,74
Пока нет отзывов. Оставьте отзыв первыми.