Рецепты украинской кухни, которые вы любите
Оцените книгу!
Аннотация:
Четвертая книга из серии "Добро пожаловать!" кулинарного журнала "ХлебСоль" состоит из девяти основных разделов: "Закуски", "Супы", "Крупы, овощи и бобовые", "Вареники и пироги", "Мясо", "Птица", "Рыба", "Сладости", "Напитки". Есть в ней и интереснейшая вводная часть, в которой рассказывается о самых популярных на Украине травах и крупах, даются рецепты домашних заготовок. Идея этой книги заключается в том, чтобы познакомить вас с традиционной украинской кухней в контексте современных требований к еде: вкусно, полезно, сезонно. Отбирая рецепты, мы старались разрушить стереотип, что украинская кухня на 80% состоит из жирного и жареного, и одновременно приблизиться к аутентичным бабушкиным рецептам.
- Кухни народов мира
- 978-5-699-56707-2
- Эксмо
- "Хлебсоль". Добро пожаловать!
- 23.05.2012
- Русский
- 60x100/8
- Твердый
- 192
- 1,294
Пока нет отзывов. Оставьте отзыв первыми.