Вы просматривали:

Главная → Хобби и Увлечения → Кулинария → Сборники кулинарных рецептов → Книга Дичь. Большая кулинарная книга

Дичь. Большая кулинарная книга

Оцените книгу!

0.0 (0 голосов)

Аннотация:

Прекрасно проиллюстрированное издание книги "Дичь. Большая кулинарная книга" расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки. Рецептурная часть разделена на главы - ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты, супы, аппетитные бульоны и многое другое. Отдельная глава в конце книги посвящена приготовлению соусов для мяса диких зверей.

Дополнительный плюс книги - коллектив авторов, в который входят 9 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают о своих маленьких хитростях и приводят интересные факты из истории того или иного блюда.

Нет в наличии

Информация о книге
Полистать книгу
Отзывы (0)

Категория Сборники кулинарных рецептов
ISBN 978-5-93679-124-6
Издательство Бизнес ту Бизнес ЗАО
Серия Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги
Год издания 14.09.2010
Язык Русский
Формат 0
Переплет Твердый
Количество страниц 320
Вес, кг 1,814

Пока нет отзывов. Оставьте отзыв первыми.

В интернет-магазине книг enotbook, можно купить книгу Дичь. Большая кулинарная книга, автором которой является . Книга издана издательством Бизнес ту Бизнес ЗАО входит в серию Подарочные издания. Кулинария. Эксклюзивные книги. Книга Дичь. Большая кулинарная книга состоит из 320 страниц и имеет 7БЦ (твердый) переплет, а ее вес составляет 1,814 кг. Заказать доставку книги Дичь. Большая кулинарная книга по Киеву курьером или почтовыми, грузовыми службами по Украине можно у нас.

← Дачные рецепты для мультиварки Домашний хлеб →